灣區(qū)時訊 華南理工大學全面落實廣東省百校聯(lián)百縣助力“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”行動（以下簡稱“雙百行動”）要求，與江門鶴山市結對共建。11月8日，結對共建的首批項目“華南理工大學-井幾中參生物轉化創(chuàng)新研究中心”和“植物基發(fā)酵功能配料制備關鍵技術研究與應用”在食品科學與工程學院揭牌、簽約。

研究中心揭牌

華南理工大學食品科學與工程學科底蘊深厚，是國家“雙一流”重點學科，有著一流的人才隊伍和科研基地，承擔了一大批國家、省市、企業(yè)的重大科研項目并成功轉化進入市場。由其在“雙百行動”中打頭陣，顯示出華南理工大學從嚴從實、從優(yōu)從速，以“華工智慧”推動鶴山高質(zhì)量發(fā)展，著力打造校地合作助力“百千萬工程”標桿的決心和信心。

項目簽約

據(jù)了解，華南理工大學-井幾中參生物轉化創(chuàng)新研究中心旨在以科研為核心，深度挖掘人參、林下參的核心活性成分、功能特性，進行基于稀有皂昔的高效生物轉化技術、生物活性研究與功能產(chǎn)品開發(fā)，助力美麗健康產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)學研發(fā)展。“植物基發(fā)酵功能配料制備關鍵技術研究與應用”項目則致力于植物基發(fā)酵大健康領域的研發(fā)、應用與推廣，擁有著多菌種協(xié)同發(fā)酵、定向生物轉化、合成生物學等核心專利技術，并建成了高標準產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)線，可提供從研發(fā)到生產(chǎn)、從功能配料到個性化產(chǎn)品的全鏈條服務。

首批項目的落地，預期將帶動鶴山市當?shù)剞r(nóng)業(yè)、功能性食品、化妝品、生物技術等相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展。華南理工大學表示，后續(xù)還將發(fā)揮一流大學教育、科技、人才重要交匯點的作用，全力全面對接鶴山需求，大力推進科研成果落地轉化，為推動鶴山市科技創(chuàng)新、成果轉化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強大的人才和智力支撐。

通訊員/華軒

責任編輯/劉秀